Ekşi Mayalı Tam Buğday

Ağırlık: 700gr

Isıtma: 170- 190 Derece

Süre: 6-8 Dk

Miktar: 1 koli = 6 Adet

Ürün Özellikleri

• Doğal ekşi maya ile hazırlanmıştır
• Katkı maddesi içermez
• Uzun fermantasyon süreci
• Rustik kabuk ve yumuşak iç doku
• Ön pişirilmiş (Bake-off sistemi)
• Donuk ürün formatı
• Profesyonel mutfaklara uygun standart üretim

Pişirme Talimatı

1. Ürünü dondurucudan çıkarın.
2. Önceden ısıtılmış 180-200°C fırında pişirin.
3. Yaklaşık 8-12 dakika pişirme süresi önerilir.
4. Fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirerek servis edin.

Saklama Koşulları

• -18°C’de muhafaza ediniz.
• Çözüldükten sonra tekrar dondurmayınız.
• Paket açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir.

Doğal ekşi maya ile hazırlanan artisan ekmeklerimiz, uzun fermantasyon süreci sayesinde zengin aroma ve dengeli bir iç dokuya sahiptir. Geleneksel üretim yöntemlerinden ilham alınarak katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan bu ekmekler, rustik kabuğu ve doğal lezzeti ile profesyonel mutfaklar için premium bir seçenek sunar.

Ön pişirilmiş ve donuk formatta sunulan ürünlerimiz sayesinde işletmeler ekmeklerini kısa sürede pişirerek her serviste fırından yeni çıkmış tazelikte sunabilir.